猪肠衣的商品要求收购原肠的要求，主要应掌握5点：①色泽新鲜，无异臭味；②猪肠必须两端完整，大头齐全，不带破损；每根长度在14米以上；③不沾泥沙与杂物；④病死猪的肠、虫肠、粉肠不得收购；⑤收购来的厚肠...

顺平县凯威肠衣有限公司，坐落于享有“中国肠衣之乡”的河北省顺平县，我们是猪肠衣、羊肠衣、干套管、干套、猪肚皮等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。猪肠衣的制作1．取肠去油猪原肠应采...

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顺平县凯威肠衣有限公司（电话：15531242174，固话：0312-3051293，qq：1017018359，邮箱：kaiweichangyi@163.com，网址http://www.kaiw...

干制猪肠衣法将肠洗涤干净，浸入清水中漂1～2天。然后，剥去肠管外面的油脂、浆膜及筋膜，冲洗干净。翻转肠管，以20根为一套放入盆中，倒入5％的氢氧化钠溶液约350克，迅速用光滑竹棒搅拌，漂洗70分钟。...

猪肠衣使用贮存方法：在我国，人们喜欢自己腌制腊肠或者各种灌肠，当然也有制造肠衣的公司，这些公司的出现，更加方便了人们的制作过程。在使用储存方面，我们还是有很多要注意的方面。1、猪肠衣的使用及贮存方法...

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肠衣基本知识一、肠衣的概念猪、牛、羊的肠，猪、牛、羊的大肠，经刮制加工，剩下一层或几层透明、柔软、滑润、富有弹性的薄膜，统称为肠衣。猪、牛的膀胱，羊奶胃，牛食道加工后也可列为肠衣。二、猪肠衣的分类1...

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